Carte des vins & cocktails
ROUGE
IMPORTATION PRIVÉE
ITALIE
Isola Augusta, pinot noir 13/45
Valpolicella , Ripasso, Classico Superiore, Benedetti, 2013 / 85
Valpolicella, Ripasso, Classico Superiore, Benedetti, 2018 16 / 66
Barolo demarie riserva 2013 / 130
Roberto Sarotto , Langhe Nebbiolo 2020 / 60
PietraNova , Renzo , Bolgheri Superiore , Cabarnet sauvignon / 80
FRANCE
Domaine du Grand Ormeau, Lalande de Pomerol, Grand vin de Bordeaux 2015 / 70
Pomerol, Grand vin de bordeaux, Réserve Jean-Paul Garde, 2018 / 90
Sancerre rouge , Josheph Melot 2019 / 90
ESPAGNE
David Moreno, Gran Reserva, La Rioja 2015 / 98
David Moreno, Crianza, La Rioja 2019 / 49 (indisponible)
CALIFORNIE
Integration , Californie 2018 / 55
Long Barn, Cabernet Sauvignon, 2020 13 / 49
Long Barn, Pinot Noir, 2020 13 / 49
BLANC & ROSÉ
IMPORTATION PRIVÉE
ITALIE
Belgingin 2019 , vigne del pellagroso, Non filtrato /45
Iris Vigneti , Pinot Grigio 13/48
Valle Martello , Avo , Vin orange / 44
Rosé de Vallée, La Kiuva, Vin rosé / 13 / 48
FRANCE
Sancerre, Domaine Merlin Cherrier, 2020 18 / 77
Muscadet , Vieille vigne , Blanc sec 2021 / 49
Carignan, Terre d'Ardoise, Mas L'Avail, Vieilles vignes 2021 / 43(indisponible)
Chablis, Domaine Chevalier, 2021 18 / 77
Pouilly-Fuissé , grand vin de Bourgogne / 70 (indisponible)
Bourgogne Aligoté, Charles père et fille /63
Riesling, Cleebourg, Alsace / 49
Côte du Rhône, Madame D'Ust, Domaine de Bois de Saint Jean / 65
ESPAGNE
El Cuentista, Tempranillo, Ribera del Duero 2019 / 73
La Villa Real, Sauvignon Blanc 13 / 45
ÉtATS-UNIS
Long Barn , Chardonnay , California 13 / 49
AFRIQUE
Barrel Selection , Chenin Blanc 2021 / 45
ARGENTINE
Doña Paula, Riesling, 2021 / 45
SANS ALCOOL
Le petit Béret 0.0 , profil sauvignon 10/32
BULLES & CHAMPAGNE
Grand Cuvé Cold Iris 14 / 45
Champagne Victoire/ 80
Champagne Pol Roger / 140
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé / 250
Champagne, Vincent Couche 2014 / 120 (indisponible)
Champagne, Bernard Remy Grande Réserve / 130
Champagne Louis Roederer Cristal 2014 / 650
Champagne Victoire/ 80
Champagne Pol Roger / 140
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé / 250
Champagne, Vincent Couche 2014 / 120 (indisponible)
Champagne, Bernard Remy Grande Réserve / 130
Champagne Louis Roederer Cristal 2014 / 650
COCKTAILS
Sangria rouge / 13 - 28
Vin rouge, rhum brun Havana club, jus d'orange, sirop simple maison et sprite, garni d'agrumes
Sangria blanche / 13 - 30
Vin blanc, rhum blanc barcadi, Blue Curacao, jus d'ananas, sprite, garni de fruits.
Bloody caesar/ 13
Vodka Dirty Devil, Clamato, sauce maison avec un rebord de sel de céleri, garni d'un haricot mariné.
Bloody Caesar Deluxe Olynicks / 20
Vodka Dirty Devil, Clamato, sauce maison avec un rebord de sel de céleri garni avec une Crevette, une Huître & une patte de crabe des neiges.
Old fashioned / 16
Bourbon, sirop infusé à la pelure d'orange, bitters à l'orange et Angostura, garni d'une cerise masquerin et une pelure d'orange.
Dark N stormy / 14
Cocktail favori des matelots et pêcheur à travers le monde.
Moscow Mules / 13
Vodka , bière de gingembre et jus de lime, garni d'une lime verte.
Martini aux Litchi / 14
Vodka , liqueur de litchi, jus de canneberge, sirop simple maison et jus de lime, garni d'un litchi.
Espresso Martini / 14
Vodka Dirty Devil, boisson alcoolisée au café infusé à froid, Tia Maria, espresso et grains de café
Gin Hendrick's concombre / 14
Gin hendrick's avec eau tonic, garni de tranches de concombres.
Aperol spritz / 13
Apérol, Prosecco et soda, garni d'une orange
Amaretto sour/ 13,50
Whiskey Sour / 14,50
Olynicks Rhum & Coke Kraken / 12
Martini / 14
Gin Tonic / 10
Gin Bombay et tonic
Le Cosmopolitan / 14
Tequila Sunrise / 12
Long Island Iced Tea / 14
Blue Lagoon / 14
Sex on the beach / 14
Vodka Canneberge / 12
Café Baileys / 12
Café Irlandais /12
Café Espagnol / 12
Café Brésiliens / 12
Café glacé sans alcool / 4,50
BIÈRES
Nouveau
Charleboise /9
(Biere Au Gingembre et Piment Bondamanjak)
FÛT Stella Artois 5.0% / 11.50
Bud Light 4.0% /7
Michelob Ultra 4.0% / 7
Corona 4.6% / 8
Corona Sunbrew 0.0% / 7
Chipie Pale Ale Rousse 5.0% / 8
Goose island IPA 5.9% / 8
